年龄大了要忌口建议少吃萝卜和猪肉,多吃这

中国地大物博,天南海北各类美食也层出不穷。中国人对美食的执著是刻在骨子里的。只是美食虽好,却也不能贪吃。尤其是上了年纪的中老年人,应该以维持身体良好的营养状态与身体功能为目标。

对于中老年人而已,在日常饮食方面一定要注意,该吃的就吃,不该吃的尽量别碰!

老话说,“冬天进补,来年打虎”,已经进入冬天,大家也该好好地补一补身体了。

对于身体虚弱易患病的中老年人来说,肠胃是很脆弱的,所以需要适当的忌口,像寒凉性的食物就尽量要少碰,比如猪肉和萝卜就要少吃,因为食用萝卜太多会对肠胃有害,容易引发炎症;猪肉脂肪含量高,吃太多会导致三高。

那么寒冷的冬天中老年人该怎么吃呢?建议这个季节多吃温热性的食材,既能给身体提供热量,又能增强体质,提高免疫力。下面就给大家推荐几种适合中老年人冬天吃的食物!

年龄大了要忌口?建议:少吃萝卜和猪肉,多吃这样,身体棒好过冬

一、多吃高蛋白食材

蛋白质对于人体的作用是十分重要的,是生命活动的基础,所以蛋白质是必不可少的,含有优质蛋白质的食物平时可以多吃点,身体更健康。

推荐:

1.准备一份鹌鹑蛋,先放在水锅中大火煮上5分钟。鹌鹑蛋煮好之后,剥去外壳,放入盆中。

一把小葱切成段,小块生姜切成姜片,几粒花椒和几个红干椒,香叶几片,八角2粒放在一起备用。

2.炒锅烧热倒入适量食用油,油温至五成热时将鹌鹑蛋下锅,推动几下,炸至外皮金黄时,倒出控油。

.锅内留少许底油,倒入葱姜和大料爆香,添入适量清水,放生抽、老抽少许,下入鹌鹑蛋,加入蚝油、料酒、食盐、鸡粉、白糖各适量,用勺子推动化开调料。

4.开大火煮5分钟,勾入少许水淀粉,慢慢收一下汤汁,关火起锅装盘,放上少许香菜,即可食用。

二、多吃高钙食材

老年人动不动就腰酸背痛,腿脚不好,其实都是缺钙,吃再多该片也不如每天吃点高钙食品,营养健康无添加,吃着也放心。

推荐:

1.一小把木耳,提前泡好备用,两根胡萝卜,去掉头尾,切成菱形片,放入盘中。一块五花肉,切成肉片备用。

半根大葱,切成段,生姜切成菱形片,放在一起。几颗大蒜切成蒜片,半个青椒切成菱形片,放在一起。

2.起锅烧水,水开后将木耳下锅,翻动几下,焯水半分钟后,再倒入胡萝卜,继续半分钟,然后捞出控水备用。

.重新起锅,把炒锅烧热以后,加入半勺食用油,油热以后,倒入五花肉片,翻炒几下,炒至变色,然后倒入葱姜蒜和青椒,翻炒均匀,再倒入胡萝卜和木耳。

4.快速翻炒几下,然后锅边加点料酒去腥,再放食盐、白糖、胡椒粉、生抽各适量,大火翻炒均匀,化开调料。

快速翻炒片刻,起锅前加入一点味精,淋入少许明油,简单翻炒均匀,即可关火起锅装盘。

三、多吃养肠胃食材

一旦步入中年,肠胃消化不好是常态,想吃点好吃的又怕消化不良,不妨试试滋补肠胃的食材,一举两得,既满足了嘴巴,又保护了肠胃。

推荐:

1、准备两根山药,削皮后切成山药泥,再剁碎一点,放入盆中;两根菠菜,洗净后备用;2个鸡蛋,打入碗中,加白醋、胡椒粉适量,搅匀打散。

准备一小把枸杞子,用清水浸泡5分钟。

2、起锅烧水,将山药下锅,水开后下入菠菜,搅拌几下,放食盐、鸡精各适量,改成小火,把鸡蛋液淋入锅中,静置10秒钟,等鸡蛋花定型以后,用勺子轻轻推动。

最后再撒上枸杞子,淋少许芝麻香油,即可关火起锅,盛出食用。

在中国,一直有用食物养人的理论,例如雪梨润肺,腰果补肾等等,但是有些人并不知道,其实通过食物疗养身体,也能起到治疗疾病的作用。

那么,什么是食疗?

食疗又称“食治”,从中医的理论上说,这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能,让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗,这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强!

一、苹果加上小米煮着喝,血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天,眼镜第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃,坚持吃几天,记忆力增强了。

四、猪心配上莲子,坚持喝几天,晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母,咳嗽痰医院了,还有很多的食疗食谱在这本书里。

除了百病食疗大全,还有《老偏方》和《中药养生治病》,都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的,前辈们说,我一个人的力量是有限的,把方子推广出去,能够帮助到大家,我这辈子就值了,建议家中常备一套,以备不时之需。

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