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咽喉炎一般分急性和慢性两种：
急性咽喉炎急性咽喉炎是咽喉黏膜、黏膜下组织和淋巴组织的急性炎症，冬春季节最为多见，通常情况是由病毒或细菌引起。多数继发于急性鼻炎、急性鼻窦炎、急性扁桃体炎。
慢性咽炎慢性咽炎又称慢性单纯性咽炎，较多见。病变主要在黏膜层，表现为咽部黏膜慢性充血，其血管周围有较多淋巴细胞浸润，也可见白细胞及浆细胞浸润。
蜜枣甘草汤选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。
可以做饮料服用，每日两次。
有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
蜜枣甘草汤，补中益气解毒润肺，止咳化痰。适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛、肺结核咳嗽等症。
现代药理研究证实，甘草有抗炎、抗病毒、抗变态反应、解毒、镇痛、解痉等药理作用。甘草水煎溶液能覆盖在发炎的咽部黏膜，缓和炎症对它的刺激，起到镇咳作用。
甘草酸、甘草甜素等能减低或吸附白喉毒素等多种毒性物质。甘草醇提取物及甘草次酸对金黄色葡萄球菌、结核杆菌均有明显抑制作用。
蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多,也有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。
另外，枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。
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