慢性咽炎，是指出现在淋巴组织，粘膜下，咽喉黏膜的慢性炎症。它的主要症状表现为咽部感觉不适、而且有咽干、咽喉有异物感，还伴随有咳嗽和恶心、咽部充血等，常被视为咽喉干燥和想喝水，需要用水来保湿，甚至有些人会导致咳嗽，造成大量粘液痰，此外还会出现说话困难以及发音不清等现象。
造成慢性咽炎发生的原因
1、气候、季节因素
冬春季节气候变化大，室内空气流通差，再加上气候干燥，非常容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵，对咽喉造成危害。
2、微生物刺激
空气中的微生物，尤其是污染较为严重的今天，空气中的微生物更是多样，且具有较大的危害性。而我们进食的食物中也含有较多的微生物。这些微生物对咽喉反复的刺激，也就致使咽炎反反复复。
3、物理或化学刺激
讲话过多，经常食用辛辣、烫热的食物，以及烟酒过度，化学气体、粉尘等空气污染，均可损伤咽部粘膜上皮和腺体，破坏局部防御体系，造成慢性咽炎。
慢性咽炎的食疗调养措施
护嗓止咳茶水
“药食两用”食材组成的茶饮对慢性咽炎是有很好的辅助缓解作用的。
银耳桔梗加上甘草，橘红，玉竹，山药，枇杷等调制成茶饮思美人银耳桔梗茶，具有止咳化痰，润喉润肺，清热排毒的功效。每天冲泡3~4杯，坚持喝可以很好地缓解慢性咽炎。
早上用盐水漱口盐水有杀菌消炎的作用，用盐水漱口能够缓解咽喉炎症加重，每天数次含漱即可。用盐水漱口之后还要多喝水，起到一定的利咽和排毒的作用。
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