小八讲历史
虽然天气的时候气温相对降低了一些，但是该热的时候还是非常热的，而到了晚上就会突然降温，经常导致温差太大，其实这样的情况下很容易会导致我们出现反复咳嗽的情况，而且还容易出现喉咙多痰的问题，看起来不是什么大问题，但是这样的情况却很难改善，同时还会反复发作，所以说也会影响到我们的生活质量和工作效率，尤其是到了晚上的时候总是咳咳咳，令人觉得没法入睡是非常烦人的，所以这时候不妨尝试吃一些润肺止咳的食物来进行改善。
其实这种食材就是川贝，说到川贝，相信大家也都并不陌生，因为这是一种非常传统的，常用止咳石材，而且对他的认识可能只停留在我们喝的枇杷膏里面，因为川贝这种药材属于药食两用的东西，而且还可以拿出来单独做美食，起到止咳的效果，尤其是像早上起床之后刷牙总是出现干呕的情况，或者是感觉喉咙里有痰吐不出去，这样的情况也能够起到非常不错的改善作用，也是一种非常不错的预防咽炎的重要方法。
其实如果把川贝当做食材单独食用的话，也不是特别的合适，而且平时的生活当中，如果想用川贝来改善咳嗽的情况，不妨搭配雪梨，川贝雪梨能够起到止咳润嗓和化痰清肺的作用，因为雪梨当中含有多种维生素，而且具有多种粗纤维和矿物质成分，对于改善呼吸系统的代谢来说，也能够起到非常不错的效果，还能够促进身体内排出多余的毒素和垃圾。雪梨本身就是一种偏凉性的水果，所以说由于发炎导致的咳嗽不止和多痰现象，也能够起到非常不错的辅助作用，所以说不妨把川贝和雪梨搭配起来煮水喝。
其实除了这种传统的搭配之外，川贝还有很多的用法，比如说川贝煮猪肺也是一道清热解火和止咳化痰的美食之一，而且在中国传统医学里面最讲究以形补形，而且猪肺清基毒具有非常重要的润肺功效，如果能够搭配川贝的话，或许就能够起到散热止咳的效果，如果能够一起煮汤喝也是一种非常不错的搭配。
其实无论是煮糖水还是煮汤喝，使用川贝的时候，还应该要注意下面这几点，首先应该要区分好川贝和川贝母的区别，虽然说两者的名字听起来差不多，但是还是有一定区别的，因为川贝是川贝母的一个部位，也算是囊括在川贝母当中，而且我们平时一直说的川贝，准确的说法应该是川贝母，只是大家口语化一些，直接把他们称作川贝了。
而且川贝是一种作用性比较强，而且药效比较快的食材，所以在平时的生活当中应该要控制好用量，避免过量服用的情况，如果只是咳嗽多痰，那么使用3~5克就能够起到改善的作用，如果出现了腹泻和肠胃不适的问题，就可以提高到3~9个左右，最好不要过量，避免刺激性太强，给我们的身体带来不利的影响，如果经常咳嗽痰多喉咙不舒服，不妨尝试一下川贝炖雪梨或者是川贝煮猪肺汤。
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