年纪越大，要多吃肉！建议中老年人，3种肉常吃，腿脚有劲精神好
如今很多中老年人都认为，上了年纪要瘦一点才健康，所以在饮食上一直少吃肉，甚至只吃素食，这是不对的。
肉类对健康有至关重要的作用，虽然蔬菜也能提供维生素、矿物质，但蛋白质非常少，长期吃素会导致蛋白质摄入不足，就会肌肉无力，腿脚没劲，精神也不好，从而影响健康。年纪越大，越要多摄入蛋白质，所以更要多吃肉。
不过，中老年人吃肉是有讲究的，并不是什么肉都适合吃，要多吃低脂肪的肉。
今天和大家推荐3种“低脂肪”的肉类，建议中老年人常吃，身体更健康，腿脚有劲精神好，越活越年轻。
一、鸡肉——温补益气
做法：
1.准备半只柴鸡，把鸡腿斩掉再切成小块，放入盘中备用。半根山药，洗净后削皮，切成滚刀块，放到水盆里面，加少许白醋防止变黑。
红枣和枸杞各适量，放水盆中浸泡5分钟。半根大葱切成斜片，一块生姜切成姜片，放入盆中备用。
2.起锅加适量的清水，凉水下入鸡块，焯水2分钟，水开后撇去浮沫，翻动几下，把鸡肉焯至变色以后捞出。
3.另起锅添入少许食用油，放入葱姜爆香，倒入鸡块翻炒几下，加入一勺食盐增加底味，翻炒均匀即可关火。
4.然后把鸡块倒入砂锅里面，再加适量的开水，漫住鸡肉，盖上锅盖烧开之后，小火炖30分钟；然后放入山药，红枣和枸杞子，继续炖5分钟，把山药炖熟，让山药吸收鸡汤的鲜味。
5.最后加入鸡精和胡椒粉，搅拌均匀之后就可以关火，盛出即可。
二、虾肉
在50岁之后有部分类型的肉建议多吃，能让自己精神状态保持良好，营养及时提供，其中相对推荐的就是虾肉。
无论是河虾还是深海虾，都能提供人体需要的营养，虾肉不像其他肥肉含有丰富的脂肪，胆固醇，不会增加消化压力，作为高蛋白食物的代表，容易消化，营养也能被人体快速吸收。身体虚弱，要重点补充营养的人可以多吃虾肉，还能提供里面丰富的微量元素、矿物质、维生素等，但如果对虾肉过敏，则应该远离。
三、鱼肉
不管是淡水鱼还是海鱼，我都建议大家多吃，因为大部分鱼肉，都含有丰富的“钙、蛋白质、磷脂”等等物质，多吃鱼肉，不仅可以预防骨质疏松，而且还能增强记忆力，并且鱼肉中还含有适量的胶原蛋白，女性多吃鱼肉，可以起到养颜的作用。
：桂鱼一条（约克）、红椒丝3克、大葱丝10克、姜丝10克、啤酒ml、蒸鱼豉油10ml、食用油适量。
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第一步：首先将桂鱼处理干净，然后把5克姜丝、5克大葱丝、啤酒全部放入到桂鱼中搅拌均匀。
第二步：将桂鱼腌制10分钟后，再用流水将桂鱼冲洗干净，然后将洗净的桂鱼放入到蒸锅中，同时放入5克姜丝、3克大葱丝在鱼肉上，接着开大火，将桂鱼蒸8分钟即可关火。
第三步：将蒸好的桂鱼摆在盘上，然后先淋上蒸鱼豉油，接着撒上红椒丝和大葱丝，最后淋上滚沸的热油即可食用。
其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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