每个人都应该养成节俭的习惯，但节俭也要注意方式、方法，下面这10种过度节俭的行为，千万不要做，别为了省钱耽误健康！
1.用炸过的油继续炒菜——有致癌物
四川医院营养科临床营养师余婉婷年在健康时报刊文表示，炸过食物的油看起来没有什么异样，很多人会继续拿这些油再炒菜。殊不知，油经过高温加热，会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温烹调时，致癌物会急剧增加。①
2.筷子常年不更换——滋生细菌
“筷子看着都还好好的，每次都洗得很干净，不需要换”，当问起很多人为什么常年不换筷子，他们的回答往往是这样。
国家一级公共营养师王桂真年在健康时报刊文表示，特别是木质和竹制筷子，长期使用，木屑会因磨损出现不平情况，在显微镜下观察会发现筷子上有些细小的凹槽，这样很容易滋生细菌，而这些凹槽用肉眼看不到。再加上很多人洗完筷子后直接放到密闭的盒子里，空气潮湿的话，很容易发霉。长期使用会增加罹患肝癌的风险。
因此，经常用的筷子至少半年就应该换一次。②
资料图片。齐钰摄
3.鞋子磨坏不肯换——损害双脚
很多人总觉得新鞋不如旧鞋舒服，总穿同一双鞋，直到穿坏。其实，再舒服的鞋也禁不住天天磨损。
湖医院骨科主任医师明江华年在健康时报刊文表示，有些人总是鞋跟一侧磨得很厉害，这就会影响走路的平衡，脚部同一部位的重复摩擦也容易长鸡眼。
一双鞋久穿不换，鞋子也会因长期在地上挤压、摩擦而变形，使脚部长出厚厚的茧子。如果再加上其他外力的伤害，足底、趾间、趾背和小趾外侧等长期受摩擦和压迫的部位，局部皮肤角质层增生，产生骨性隆起，长出黄豆大小的鸡眼，走路时会倍感疼痛。③
4.炒菜不开抽油烟机——容易致癌
有些老人习惯用大火爆炒，但为了省电，又舍不得用抽油烟机……这时会吸入大量油烟。
厨房油烟对人的影响，从小了说对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病，长期油烟的吸入还可以导致肺癌。
在一篇《我国肺癌流行现状及其预防对策》中谈到，上海市对女性肺癌的病例对照研究发现，烹调时室内无除油烟设备的女性肺癌危险度比室内无或少油烟雾的女性高约60%。④
5.好几年不换枕头芯——容易过敏
很多人都觉得枕头只要经常换洗枕套、晒一晒枕芯就可以了，但真的没那么简单。
医院感染管理部助理研究员朱仕超医院