追忆老石家的味道落入民间的皇家药膳,

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这个时代最不缺的是产品

更不缺的是技术

在商业浪潮的疯狂侵略下

我们错误地把追求金钱作为唯一目标

缺的是一颗坚守的心

一颗匠人之心

在纸醉金迷中不忘初心

在灯红酒绿中记得自己

我们坚持传承,不是我们拒绝进步

而是我们深知它有多好

所以我们需要有情怀有温度的产品

这个时代,匠心精神必然发光……

蚌埠市地方特产

蚌埠非物质文化遗产

安徽省百佳文创旅游商品

中国特色旅游商品大赛银奖

安徽省旅游商品研发设计大赛铜奖

安徽百佳文创旅游商品创意大赛金奖

老石家“百草梨膏糖”

梨膏糖制作有十多道工序,其中最有技术难度的是熬糖,火候大小、熬制时间、搅拌力度直接决定着梨膏糖口感的好坏。

“老石家百草梨膏糖”秉承家族传统的熬糖技艺,精选雪梨、冰糖及罗汉果、甘草、良姜等十几味药食同源的食材古法熬制,每道工序均手工完成,味甘易服,老少皆宜。

咽喉不适时含服一小块。

咳嗽、痰多、咽炎、鼻炎、哮喘、气管炎、胸闷、气短等呼吸不畅人群;教师、导游、主持人、播音员、客服、销售员等用嗓多的人群;吸烟喝酒、熬夜、长途开车、吃油腻食品及雾霾地区人群。

0-1岁婴儿、孕妇及糖尿病患者。

老石家“秋梨膏”

秋冬滋补季,梨膏润心肠

秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳,相传始于唐朝。

“老石家秋梨膏”精选“中国梨都”砀山酥梨,用深井水清洗,榨汁熬制16-20小时,不停搅拌,20斤梨子才能熬出1斤高品质的秋梨膏。

纯梨汁,无其他任何食材。

梨汁、冰糖、红枣、生姜、蜂蜜、罗汉果。

1、用温开水、冷开水冲调饮用,依个人喜好淡浓度自行调整。

2、涂抹在面包、蛋糕上当果酱食用。

3、可代替沙拉酱均匀地拌在切好的水果上食用。

除脾胃虚寒、手脚发凉、泄肚患者及糖尿病患者外,男女老少一年四季,皆可饮用。

因产品无任何添加,每次食用的小勺必须是干净无油无水的,这样才能存放时间长而不变质,开盖后请尽快饮用。

生津止渴、清咽润肺、滋阴美容、通便清火

梨润肺、枣补血、姜暖胃、蜜养神,秋梨膏乃一道秋季滋补良品。

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